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~ Sweets ・ deli ・ plating ・ cafe ~  

ご予約はメールにて承ります。レッスン開催日程につきましてはスケジュールページをご覧下さい。

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  • Eiko Mori
  • フードコーディネーター。
  • 料理家。
  • デリおやつ・デリごはん教室主宰
  • スイーツメニュー開発&提供
  • ときどきパンケーキ屋
  • estyle×BAKE(焼き菓子)



はじめまして。

自宅マンションで小さな教室を開いています。

私スタイルで独学ですが、これなら誰にでも作りやすいという
スイーツをオリジナルレシピで発信しています。

お菓子の本には難しい工程や1度きりの材料が並んでいますが・・・
もっと気軽にお菓子やお料理を楽しみましょう。

スタンダードなお菓子を少しのコツや裏技で作ったり
出来たスイーツをプレーティングすることによって
ビジュアル・お味のどちらもワンランク上のスイーツに仕上げます。
特に3ナイシリーズのレッスンはご好評を頂いております。

計量・準備・後片付けはこちらでいたします。


「おいしいを カジュアルに。」



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~Sense improvement of table of every day- sweets easily more nearer oneself~

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